Na sexta-feira (12), dentro das programações do mês de aniversário da cidade, a Prefeitura de Guaratuba e o Consórcio Metropolitano de Serviços do Paraná (COMESP) entregaram o primeiro selo SISBI do Paraná pelo consórcio para a empresa guaratubana Casa dos Pescados.
O evento foi realizado no Casarão Marcílio Dias, Espaço Litoral, e contou com a presença de autoridades e empresários do setor da pesca.
O SISBI-POA, Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, permite que produtos de origem animal de um estado possam ser vendidos legalmente em outro. Para a certificação, a Casa dos Pescados participou do projeto CONSIM, parceria do município, coordenado pela Secretaria Municipal da Pesca, com o COMESP. Após receber orientações do Consórcio, o estabelecimento passou por diversas fiscalizações do SIM de Guaratuba e recebeu supervisões da equipe técnica do COMESP. A empresa empreendeu uma série de reformas e melhorias para atender aos requisitos da auditoria do Ministério da Agricultura. A certificação abre oportunidades para que outras empresas atendidas pelo consórcio busquem também a certificação SISBI.
Segundo o secretário municipal da Pesca Cidalgo Chinasso, foi um longo e desafiador processo que só foi possível graças ao empenho da gestão, dos servidores da Secretaria, dos vereadores que aprovaram a legislação do novo SIM e ao Beto e sua equipe que acreditaram no projeto e, investindo tempo e recursos e assim abrindo espaço para que outras empresas do setor possam seguir esse caminho. Também ao COMESP por enxergar o potencial de Guaratuba para participar do projeto piloto, pelo excelente suporte técnico e acompanhamento de todas as etapas. “Essa certificação é muito significativa, é o reconhecimento do trabalho de todos nós guaratubanos e o atestado de que em Guaratuba o pescado tem qualidade e segurança”.
O Serviço de Inspeção Municipal, conhecido como SIM, com atuação desde 2015 em Guaratuba, foi criado principalmente para regularizar as indústrias de pescados, impulsionando a economia local que tinha a comercialização limitada aos territórios municipais. O Serviço de Inspeção de produtos de origem animal desempenha um papel crucial na garantia da segurança dos alimentos e na proteção da saúde pública. Ele assegura que os alimentos que consumimos estejam livres de contaminação e sejam seguros para o consumo humano, fornecendo um selo que garante a qualidade do produto de origem animal ao consumidor.
O prefeito Roberto Justus, disse que com a certificação da Casa dos Pescados, o primeiro selo de qualidade da região metropolitana, será possível a comercialização nacional dos camarões de Guaratuba. “É o primeiro, que seja o primeiro de muitos outros selos, e que traga ainda mais desenvolvimento para a nossa região,” ressaltou.
Atualmente, o Serviço de Inspeção pode emitir três tipos de selos: o SIM, para comercialização municipal, pelo COMESP, que permite a comercialização em 31 municípios participantes e o SISBI, que possibilita a comercialização nacional.
Casa do Pescado
A Casa do Pescado de Guaratuba, do empresário Roberto Jorge Machado está há mais de 20 anos atuando no mercado com duas frentes de produção. Uma de empanados que possui a Inspeção Estadual Adapar e, a matriz que recebeu o selo SISBI-POA.
Contam com 47 colaboradores diretos e mais de 150 contando com os indiretos. Produz atualmente nas duas empresas em torno de 9mil kg/dia de pescados.
Autoridades presentes no evento: o deputado estadual Nelson Justus, o presidente do COMESP e prefeito de Almirante Tamandaré Gerson Colodel, o prefeito de Balsa Nova Marcos Zaneti, os vereadores de Guaratuba Maria da Silva Batista, Ademir da Silva, Fabiano Cecílio da Silva, Diva Carneiro Magalhães de Oliveira, Alaor de Oliveira Miranda, a diretora executiva do COMESP Daniela Cavalcante, secretários municipais e procuradores de Guaratuba, o secretário de desenvolvimento econômico de Pinhais Ricardo Pinheiro, a secretária de Desenvolvimento Econômico de Piraquara Creusa Fróes, representando o SIM Guaratuba, a veterinária Andressa Fernanda Kunz e Robson Luiz Echeterrof, representando o SIM de Piraquara Eduardo e Rose, e de Campo Largo Amanda, o coordenador da Vigilância Sanitária de Guaratuba, Hermínio de Paula Molinari.
Clique nas imagens para abrir a galeria
Rua Dr. João Cândido, nº 380 - Centro - Paraná - Brasil . CEP: 83280-000
Horário de Atendimento: 08:00 às 11:30 - 13:30 às 17:00
Desenvolvido pelo Departamento de Desenvolvimento de Sistemas e Departamento de Comunicação.