A Nota Técnica 02/2025 da ADAPAR (Agência de Defesa Agropecuária do Paraná), emitida nesta terça-feira (08), informa que está liberada a retirada e o consumo de ostras cultivadas na área de Cabaraquara, Guaratuba, para fins de comercialização e consumo humano.
Essa área havia sido interditada preventivamente por conta da presença da ficotoxina ácido ocadaico, produzida por microalgas que podem oferecer risco à saúde quando em alta concentração. A liberação foi possível após duas análises laboratoriais consecutivas, realizadas em 31 de março e 3 de abril.
O monitoramento é parte do Programa Nacional de Moluscos Bivalves Seguros (Molubis), coordenado pelo MAPA. As análises são feitas quinzenalmente, e também há coletas anuais para detectar metais pesados, HPAs, entre outros contaminantes.
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